آرون بوير

اسمي آرون بوير، وقد كرست 15 عامًا من حياتي لزراعة الفطر، بدءًا من عام 2010. بصفتي مؤسسًا ومدربًا رئيسيًا في "كالتشر مشرومز"، فقد نمى لدي شغف بتدريس علم الفطريات بطريقة مستدامة وعالية الجودة. على مر السنين، قدمت أنا وفريقي ورش عمل عملية في جميع أنحاء أستراليا وخارجها، مما مكن آلاف الأفراد من زراعة الفطر الفاخر والطبي في منازلهم، وغالبًا باستخدام أساليب بسيطة قليلة النفايات مثل إعادة استخدام بقايا القهوة والكرتون والمنتجات الزراعية الثانوية المحلية. وقد شهدت "كالتشر مشرومز" عدة تغييرات في علامتها التجارية على مر السنين. بدأنا بداية متواضعة، بزراعة المحاصيل لأسواق المزارعين في فريمانتل، غرب أستراليا، ثم توسعنا تدريجيًا وبدأنا بتقديم الدورات التدريبية. على مدى سنوات، سافرتُ في أنحاء أستراليا لتقديم ورش عمل للمبتدئين، وسرعان ما أسستُ مجتمعًا تعليميًا نابضًا بالحياة يضم عشرات الآلاف من المتابعين. يجمع أسلوبي في التدريس بين التقنيات العلمية الراسخة - التي تغطي مواضيع مثل ممارسات المختبر المعقمة، والأجار، والزراعة السائلة، وبذور الحبوب، وغرف الإثمار، والتعقيم بالضغط - والتطبيقات الإبداعية مثل تصنيع الفطريات واستخلاص المواد الطبية. أولي أهمية قصوى للتعلم العملي، والاستدامة، وأنظمة إدارة النفايات الدائرية. سواء كنتَ في بداية مشوارك أو تطمح لإطلاق مشروع تجاري قائم على علم الفطريات، فإنني أقدم لك سنوات من الخبرة، وأساليب مجربة، والتزامًا بمساعدتك على النمو.