فندق وسبا فوردون

عائلة بيتس - القلب النابض وراء فوردون. فوردون (تُنطق "فور-دان") ليست مجرد اسم، بل هي قصة تراث وتطور وكرم ضيافة أصيل. استُلهمت فوردون من أبرشية في كينكاردينشاير، اسكتلندا، ونشأت على التلال الخلابة المتموجة في كوازولو ناتال ميدلاندز، لتصبح وجهة سياحية حائزة على جوائز عديدة، متجذرة في العائلة والتاريخ وحب عميق للأرض. تبدأ القصة في أوائل خمسينيات القرن التاسع عشر، عندما تذكر المستوطن ويليام تايلور من بيرن موطنه وأطلق على المزرعة اسم "فوردون" تيمناً بالمناظر الطبيعية المألوفة في اسكتلندا. بعد عقود، في أواخر أربعينيات القرن العشرين، اشترت الليدي آشر والسير جورج بيتس العقار كملاذ شتوي من إنجلترا. مفتونين بجمالها وهدوئها، جعلوها في النهاية منزلهم الدائم - قطعة صغيرة من إنجلترا في أفريقيا. تعيش عائلة بيتس في المزرعة منذ أكثر من 20 عامًا. تحت قيادة جون بيتس صاحب الرؤية الثاقبة، جرى تحديث مزرعة الألبان الأصلية لتصبح واحدة من أكثر المزارع كفاءة في جنوب إفريقيا، مما أدى إلى زيادة القطيع والإنتاجية بشكل ملحوظ. في عام ٢٠٠٥، اتخذ جون قرارًا جريئًا بتنويع أعماله، فحوّل المنزل التاريخي الذي يعود إلى ستينيات القرن التاسع عشر ومباني الألبان إلى فندق ومنتجع فوردون الفاخر. صُممت كل غرفة بعناية فائقة لتجمع بين الراحة والتراث، مما يمنح النزلاء شعورًا بالانتماء والهدف. يتضمن الفصل الأخير من رحلة فوردون إنشاء قرية زراعية ذاتية الخدمة، تضم ١١ كوخًا مجهزًا بأناقة، وكنيسة ساحرة، وقاعة أفراح ومؤتمرات بإطلالات بانورامية على جبال دراكنزبرغ. سُمي مطعم سكاي بيسترو تيمنًا بجزيرة سكاي، وابنة جون سكاي التي وُلدت قبيل افتتاحه، وهو بمثابة تحية صادقة للعائلة والتقاليد، حيث يقدم تجربة طعام غنية بالنكهات المحلية الدافئة. واليوم، لا يزال فوردون مملوكًا ومدارًا بفخر من قِبل العائلة. يُتيح هذا لعائلة بيتس تقديم لمسة شخصية حقيقية، مع خدمة تعكس شغفًا حقيقيًا بالضيافة. سواء كنت تزور المكان للاستجمام، أو لقضاء عطلة رومانسية، أو لإقامة حفل زفاف في منطقة ميدلاندز، فإن تجربة فوردون ترتكز على الأصالة والألفة والشعور بالعودة إلى المنزل.