جوردي فيردي
نشأ جوردي بين أفران الطهي بفضل تقاليد عائلته العريقة في فنون الطهي الراقية، وتحديدًا في مطعم "لا توري سيمون" المدرج في دليل ميشلان في تونا. في الثانية عشرة من عمره، كان يساعد في المطبخ، ثم تعلم أصول المهنة على يد والده، الطاهي الخبير. بعد تدريب ذاتي، عمل كرئيس قسم الأطباق الباردة في مطعم "ديفيكنوس" في فيك، الحائز أيضًا على جائزة ميشلان، حيث ترقى ليصبح مساعد رئيس الطهاة. قادته خبرته، إلى جانب روحه المتوقدة، إلى استكشاف عالم السياحة الريفية والاستجمام، حيث جمع بين شغفه بالطهي وإدارة أماكن دافئة وجذابة، والتواصل مع الطبيعة. في مطعم "تافيرنا دي مونتانيا"، يُوظف جوردي خبرته في فنون الطهي وطاقته الصادقة، ويُضفي على كل طبق لمسة من الإتقان والشغف.
لا توجد قوائم
لم يتم إدراج أي منتج بعد.
