كاثي تايلور

يُعدّ "حلّ الغذاء والإيمان" جزءًا من رحلتي... شغلت كاثي تايلور منصب مديرة الموارد البشرية ونائبة رئيس شركة "ذا فاكتس ميديا" لمدة 28 عامًا. بدأت رحلتها نحو نظام غذائي نباتي صحي ونمط حياة يعتمد على الأطعمة الكاملة والنباتية بعد حضورها سلسلة "غداء وتعلّم" التي قدّمتها جيل لموظفي الشركة عام 2002، ثم قراءة كتاب "غذاء للحياة" للدكتور نيل بارنارد ومشاهدة فيديو جيل على DVD بعنوان "غيّر طعامك، غيّر حياتك". استمتعت جيل وكاثي بسنوات عديدة من العمل معًا وتناول وجبات الغداء قبل أن تتعاونا لخدمة ودعم الآخرين في رحلتهم نحو الصحة. يسعدنا أن نتعاون لتقديم دورات طهي عملية وتفاعلية ضمن مجموعات صغيرة، بهدف توفير المعلومات والدعم لمن يرغبون في عيش حياة أكثر صحة وحيوية، وتسهيل هذه الرحلة. تستمتع كاثي بطهي وجبات لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية لزوجها وابنيها المراهقين، لأن هذه المساهمة القيّمة في صحة عائلتها هي تعبير عن الحب. وهي تشغل حاليًا أيضًا منصبًا في مجلس إدارة منظمة Generation Distinct، وهي منظمة غير ربحية تعمل على تجهيز القادة الشباب لاكتشاف الخطأ الذي ولدوا لتصحيحه وعيش حياة ذات معنى حقيقي.