سوزان كلير كاسيدي
سوزان هي قلب مطبخ بيكا بوا النابض. بخبرة تزيد عن أربعين عامًا في فنون الطهي التقليدية المستوحاة من البوذية، وشغفها العميق بالأطباق النباتية من مختلف أنحاء العالم، تُعدّ طعامها بعناية فائقة نابعة من تفانٍ دامَ عمرًا في إطعام الآخرين. طعامها بسيطٌ بأفضل صورة ممكنة - صادق، متوازن، ومليء بالحكمة الهادئة. كل وجبة تعكس حدسها، واحترامها للمكونات، وارتباطها بإيقاعات الطبيعة. تمزج سوزان بين النكهات المحلية لمنطقة مونشيك والتأثيرات النباتية العالمية، لتُبدع أطباقًا تُشعر بالراحة والإلهام في آنٍ واحد. سوزان لا تكتفي بالطهي فحسب، بل تُغذي وتُغذي. تُصغي إلى الفصول، وإلى المجموعة، وإلى طاقة اليوم. مطبخها مكانٌ دافئ، مليء بالقصص، وبهجة إعداد طعام يُغذي الجسد والعقل والروح. غالبًا ما يقول الضيوف إنهم يتذوقون الحب في وجباتها - وهم مُحقّون. يُعدّ طهي سوزان جزءًا أساسيًا من توازن المنتجع، حيث يمنح كل يوم تغذية تُشعر المرء وكأنه في بيته.
لا توجد قوائم
لم يتم إدراج أي منتج بعد.
